Ristorante Monza Il Moro
Il Moro a Monza
A pochi passi dal centro storico di Monza ristorante il Moro dista solo 500 mt dall’Arengario ,dal Duomo ,dove è possibile ammirare la Corona Ferrea, e il Museo di Monza mentre la Reggia di Monza dista circa 1300 mt, percorrendo il centro storico della città .
Missione e Filosofia
A Monza Ristorante Il Moro si impegna a far sentire ogni ospite a proprio agio, l’innata ospitalità siciliana la fa da padrona. La cucina proposta è ricercata, facilmente comprensibile, gustosa ed elegante.
Il Menù degli chef Salvatore e Vincenzo Butticè
Monza Ristorante Il Moro, la cucina propone un elegante e raffinato menu di pesce ispirato alla cucina siciliana, fresca ed elegante, con un forte accento sui sapori mediterranei. Inoltre, dopo 18 anni a Monza, in segno di Ri-Conoscenza, offre un menu dedicato alla cucina brianzola POP e REALE . L’ultima novità è la dedica che gli Chef Butticè fanno alle esperienze maturate tra le varie Regioni italiane, con il Menu degustazione A Passeggio per l’Italia. Le proposte vegetariane e di carne si ispirano alla tradizione culinaria italiana e locale. In alternativa puoi scegliere alla carta liberamente tra le proposte in modo personale ed esclusivo. Monza Ristorante Il Moro per un pranzo elegante o una cena romantica da ricordare.
Il Team: l’anima del ristorante
Gli chef IButticè, Salvatore e Vincenzo, conducono dal 2007 a Monza il Ristorante Il Moro e guidano il team di cucina, che include Lara Mariani, Roberto Suevo e Napoleon Gonzalez Cesar e Daniela. La loro filosofia è esaltare le qualità nutrizionali, organolettiche ed estetiche di ogni ingrediente. Antonella Butticè coordina la sala, supportata da Marzia Hoxha, Lorenzo Brigatti e Gabriele D’Agostino Il servizio è impeccabile e attento, rispondendo alle esigenze specifiche di ogni cliente con eleganza e sobrietà.
La sala ristorante
La sala è un ambiente lineare, contemporaneo e raccolto, che può ospitare 30 ospiti. L’ambiente è arricchito da esposizioni temporanee curate da Leogalleries, attualmente con opere di Aldo Damioli e Marco Petrus, e da complementi d’arredo della scuola ceramista di Caltagirone.
Cantina de il Moro Ristorante Monza
La cantina del Ristorante Il Moro offre una selezione di vini che rappresenta il territorio italiano, con un focus su uvaggi autoctoni, in particolare dalla Sicilia e dalla Lombardia. La collezione include anche interessanti proposte brianzole e selezioni di vini francesi ed europei.
Eventi Speciali e Catering
Catering Il Moro e banqueting Il Moro offrono soluzioni personalizzate per eventi speciali, inclusi pranzo di lavoro, ed eleganti ricevimenti per matrimonio con matrimonio catering. Sia che si tratti di una cena di gala aziendale o di un importante pranzo business, il nostro team è pronto a soddisfare ogni esigenza.
Perché Scegliere a Monza Ristorante Il Moro
Scegliere Il Moro Ristorante Monza per un pranzo elegante o una cena romantica significa mangiare godendo di in un’esperienza culinaria unica, dove ogni menu è un omaggio ai sapori Siciliani, Brianzoli ed Italiani.
Ogni Ospite può:
- Scegliere alla Carta liberamente
oppure farsi guidare in uno dei quattro Menu:
- In Sicilia con IButticè
- Ri-Conoscenza , per sentieri brianzoli
- A spasso per l’Italia
- Viaggio nel tempo – Villa Reale 24 Ottobre 1898 ( solo il Giovedì su prenotazione)
La combinazione di un menu raffinato, una interessante Cantina, un ambiente curato e un servizio impeccabile rende Il Moro una scelta eccellente sulla scena gastronomica di Monza e della Brianza.
Un po’ di storia del Ristorante
Fondato nel 1996, il Ristorante a Monza Il Moro è stato acquisito nel 2007 dalla Famiglia Butticè ed è gestito dai fratelli Antonella, Salvatore e Vincenzo Butticè.
La tavola si imbandisce con l’ospitalità, la dedizione e l’attenzione. Le movenze e le gestualità, leggere ed eleganti, sono finalizzate a fare stare bene l’ospite. Per mangiare di gusto è necessario stare e sentirsi bene. Il pregio del servire è riposto nella soddisfazione dell’ospite, il suo sorriso alla fine del pranzo o della cena è la gratificazione più grande che si possa ricevere. Scegliere, proporre e consigliare un vino è molto emozionante, significa viaggiare, andare per vigneti e parlar con vignaioli, perché “quando si beve un buon vino si ricorda un territorio”
La cucina è diventata il suo mondo, in una boccata vede l’esplosione coinvolgente e ammaliante. Con curiosità infinita è alla ricerca di nuovi equilibri. Con una cucina e una pasticceria, equilibrate e fresche, interpreta un'Italia contemporanea che strizza l'occhio alla Sicilia ,Terra natia. Gli ingredienti del piatto e la loro trasformazione hanno il grande pregio di far vivere un'esperienza plurisensoriale all’ospite. Valori quali: biodiversità, stagionalità ed eco sostenibilità sono i cardini dei suoi piatti.
Il ristorante è il suo mondo, cuochi e camerieri si nasce. Il piatto dev’essere empatico, chiaro e diretto. Le muse ispiratrici sono la biodiversità e la gastronomia italiana con una chiara influenza siciliana. La con-temporaneità deve tradurre la tradizione e il presente, l’equilibrio è il valore. L’ospite è il Re della tavola e quando è in casa ci delega alla sua felicità, rendere felici gli ospiti è la verità del Moro. Le persone operanti sinergicamente, in sala e in cucina, rendono tutto questo possibile.
