Il Moro piatto unico per il pranzo di lavoro

Chiediamolo agli chef Salvatore e Vincenzo Butticè l’idea de Il Moro piatto unico per il pranzo di lavoro

D.:Il Moro di Monza è da sempre un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza gastronomica di qualità. Ora lanciate una nuova formula per il pranzo di lavoro il Piatto Unico. Cosa  ha spinto questa nuova formula?

Chef Salvatore Butticè: Il nostro obiettivo è sempre stato quello di offrire un’esperienza culinaria che unisca eccellenza e funzionalità. Ci siamo resi conto che molti dei nostri ospiti, in pausa pranzo, desiderano un pasto che sia al tempo stesso rapido, nutriente e leggero, senza rinunciare al piacere della buona cucina. Da qui nasce l’idea del Piatto Unico per il pranzo di lavoro.

D.: Quali sono i principi fondamentali su cui avete basato questa nuova proposta?

Piatto Unico Pranzo di lavoro

Chef Vincenzo Butticè: Abbiamo individuato cinque aspetti fondamentali: rapidità del servizio, salubrità, alta digeribilità, gusto e sostenibilità. Il Piatto Unico per il pranzo di lavoro risponde perfettamente a queste esigenze, garantendo un pasto equilibrato e raffinato, perfetto per chi ha tempi ristretti ma non vuole scendere a compromessi sulla qualità.

D.: Quali sono gli elementi chiave della composizione del Piatto Unico?

 Salvatore Butticè: Ogni Piatto Unico è studiato per garantire un apporto bilanciato di macronutrienti e micronutrienti. In ogni proposta troverete:

• Proteine, sia di origine animale che vegetale, per garantire energia e benessere;
• Carboidrati selezionati, per fornire il giusto apporto energetico senza appesantire;
• Micronutrienti essenziali, grazie all’utilizzo di ingredienti freschi e di stagione, ricchi di vitamine e minerali.

D.: Come pensate che questa formula possa influenzare la pausa pranzo dei vostri clienti?

Vincenzo Butticè: Vogliamo offrire un pasto che sia al tempo stesso gustoso e funzionale. Il Moro il Piatto Unico per il pranzo di lavoro permette ai nostri ospiti di godere di un pranzo completo e ben bilanciato, con un servizio ottimizzato che consente loro di affrontare il pomeriggio con leggerezza ed energia.

D.: La Piccola Carta rimarrà comunque disponibile per chi desidera un’alternativa?

Salvatore Butticè: Assolutamente sì. La Piccola Carta continua a essere un’opzione per chi desidera un pranzo su misura, scegliendo tra una selezione di piatti espressi, sempre con la nostra attenzione alla qualità e al gusto.

D.: Il Moro di Monza continua dunque a innovarsi, senza mai perdere di vista la tradizione.

Vincenzo Butticè: Esattamente. L’innovazione fa parte della nostra filosofia, ma sempre con un profondo rispetto per la tradizione e la cultura gastronomica. Il Piatto Unico è un’evoluzione che risponde alle esigenze contemporanee senza rinunciare all’essenza della nostra cucina.

 Grazie per il vostro tempo. Non resta che invitare tutti a scoprire questa nuova proposta al Ristorante Il Moro di Monza!

Chef Salvatore e Vincenzo Butticè: Vi aspettiamo per rendere ogni pausa pranzo un momento di gusto e benessere!