#stiamobenemangiando..

Gli asparagi, per fare il pieno di vitamine e sali minerali

#asparago

trota salmonata

Già i Greci e i Romani li coltivavano , sono originari del sud Europa, quello selvatico cresce spontaneamente in diverse regioni della Francia e del Sud Italia.
Con gli #asparagi facciamo il pieno di #vitamine A, B1 e B2, acido folico e C oltre che diversi Sali minerali.
Le proprietà , risultano essere depurativi e diuretici, sono remineralizzanti è un tranquillante cardiaco, consigliati in situazioni anemiche, di carenze di Sali minerali, insufficienza epatica, bronchiti e palpitazioni.
Nel mese di maggio, gli asparagi rosa di Mezzago, li abbiamo abbinati con la #trota i ravanelli e mandorla saltata

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L’Esperienza di Sicilitudine Unica a Monza

Nel cuore di Monza, il Ristorante Il Moro accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera che incarna la vera essenza della Sicilia. Qui, l’ospitalità è affidata alle cure di Antonella, Salvatore e Vincenzo, che trasformano ogni visita in un momento indimenticabile. Il calore umano si fonde con la raffinatezza di un’esperienza culinaria esclusiva, rendendo ogni visita una celebrazione di eleganza e gusto.

Un Menu che Racconta le Storie

Siciliane, italiane, regionali e brianzole da un punto di vista contemporaneo

Il menu del Ristorante Il Moro è un viaggio nei sapori autentici della Sicilia, dell’Italia e della Brianza, impreziositi da eccellenze locali e italiane. Ogni piatto è concepito per esaltare la biodiversità del nostro paese, con un’armonia tra i sapori del mare e quelli della terra.

Ingredienti selezionati: Dal profumo degli agrumi siciliani al gusto unico del pesce fresco pescato o da allevamenti sostenibili.

Ingredienti locali: Da piccoli produttori brianzoli, carni, salumi, ortaggi, fogliame, formaggi e miele.

Abbinamenti enologici: Una ricca selezione di vini pregiati, dalla Brianza alla Sicilia, dall’Italia in Francia, accompagna ogni portata, valorizzando l’intera esperienza gastronomica.

Ogni dettaglio del menu riflette l’attenzione e la passione per la cucina, offrendo un’esperienza che soddisfa anche i palati più esigenti.

Eleganza e Intimità nel Cuore di Monza

Situato nel centro di Monza, il Ristorante Il Moro è il perfetto connubio tra eleganza e intimità. Con soli 30 coperti, questo ambiente raffinato è ideale per una cena romantica o un’occasione speciale.

Design e cultura: L’arredamento contemporaneo, alcuni elementi da aziende leader a livello mondiale ma brianzole, è arricchito da esposizioni artistiche curate, rendendo il locale un punto di incontro tra cucina e arte.
Collaborazioni artistiche: Attualmente, gli ospiti possono ammirare opere di Aldo Damioli e Marco Petrus, grazie all’amichevole contributo di LeoGalleries.

Un’Ospitalità che Celebra l’Eccellenza

Il Ristorante Il Moro non è solo un luogo dove mangiare, ma un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. La cura per i dettagli e l’accoglienza calorosa creano un equilibrio perfetto tra professionalità ed emozione. Questo connubio di eleganza e tradizione siciliana lo rende una destinazione imperdibile per chi cerca l’eccellenza in un ristorante.

#stiamobenemangiando… gli asparagi

Gli asparagi, per fare il pieno di vitamine e sali minerali

#asparago

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