“ Il cibo deve essere fornito da un lavoro fatto dagli uomini. Come il pane. Ho sempre pensato che il pane costituisse un rapporto tra gli uomini” ( Jean Paul Sartre )Il Grano e il Pane“ Senti il grano, pensi al pane “.
Ricordarsi della zucca solo per Halloween ci fa perdere di vista la forza e l'importanza della zucca nella gstronomia italiana
L'assoluto di gambero rosso di Sicilia in onore alla Regina Margherita, prende spunto dall'arricchimento che i reali, spagnoli prima e I Savoia dopo, richiedevano facento integrare alla classica caponata i gamberi rossi di Sicilia o le aragoste di Lampedusa.
La nuova visione di Salvatore e Vincenzo la degustazione gaastronomicaa "il Viaggio in Sicilia diventa il Viaggio Letterario in Sicilia"
Nemo al centro insieme agli ospiti della Charity dinner del 14 novembre
Il gusto di fonda su " misura, equilibrio e verità"
Come scegliere un ingrediente ------------------------------------------------------------ Scegliere un ingrediente significa entrare [...]
Il cibo che ci fa innamorare, perché muta nei piccoli, variegati e continui assaggi, cambia le vesti, si spoglia e si riveste, i colori sobri, accesi che intrigano, forme e definizioni, innesti variegati di consistenze, profumi e odori, suoni che investono l’udito, consistenze morbide e lunghe, croccanti ed immediate, per questo col mangiare si fa all’amore.
Il piacere e la trasgressione sono associate all'idea del dolce, ognuno di noi ha messo almeno una volta il dito nella cioccolata spalmabile e ne ha goduto mangiandone fino
Cosa bolle in pentola per San Valentino ? Ammirando I.Allende: [...]
Giorno di chiusura Lunedi tutto il giorno
Giovedi a pranzo
Aperti a pranzo dalle 12:30 alle 14:30
ultimo ingresso 14:15
Aperti a cena dalle 20:00 alle 23:00
ultimo ingresso 22:30.
Nel cuore di Monza, il Ristorante Il Moro accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera che incarna la vera essenza della Sicilia. Qui, l’ospitalità è affidata alle cure di Antonella, Salvatore e Vincenzo, che trasformano ogni visita in un momento indimenticabile. Il calore umano si fonde con la raffinatezza di un’esperienza culinaria esclusiva, rendendo ogni visita una celebrazione di eleganza e gusto.
Siciliane, italiane, regionali e brianzole da un punto di vista contemporaneo
Il menu del Ristorante Il Moro è un viaggio nei sapori autentici della Sicilia, dell’Italia e della Brianza, impreziositi da eccellenze locali e italiane. Ogni piatto è concepito per esaltare la biodiversità del nostro paese, con un’armonia tra i sapori del mare e quelli della terra.
Ogni dettaglio del menu riflette l’attenzione e la passione per la cucina, offrendo un’esperienza che soddisfa anche i palati più esigenti.
Situato nel centro di Monza, il Ristorante Il Moro è il perfetto connubio tra eleganza e intimità. Con soli 30 coperti, questo ambiente raffinato è ideale per una cena romantica o un’occasione speciale.
Il Ristorante Il Moro non è solo un luogo dove mangiare, ma un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. La cura per i dettagli e l’accoglienza calorosa creano un equilibrio perfetto tra professionalità ed emozione. Questo connubio di eleganza e tradizione siciliana lo rende una destinazione imperdibile per chi cerca l’eccellenza in un ristorante.
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