Menu Novità Febbraio 2025
Tante occasioni gastronomiche ci offre il mese di Febbraio
- San Biagio il Santo Patrono del gusto e della Gola, i nostri chef dedicheranno un dolce al Santo;
- Mosè Bianchi, in questo caso una tavolozza da disegnare a tavola con mieli, cioccolati e confetture;
Il Menu San Valentino
Benvenuto della Famiglia Butticè
Un gesto di ospitalità, per iniziare il viaggio con un assaggio che celebra l’eleganza della semplicità.
Cappuccino di cavolfiore e cacao di tartufo
Un inizio cremoso e avvolgente, dove il cavolfiore si unisce al prezioso cacao di tartufo, creando un equilibrio tra dolcezza e intensità.
Le tre C – Calamaro, Caprino Km 0 e Caviale
Un piatto che gioca sull’armonia e il contrasto, con il calamaro delicatamente lavorato, il sapore autentico del caprino locale e la raffinatezza del caviale.
Risotto, ostriche e champagne
Un classico intramontabile reinterpretato: la cremosità del risotto abbraccia la freschezza delle oSTRICHEe la vivacità dello champagne, per un brindisi al gusto.
Pescato, barbabietola e bernese
Il pescato del giorno, scelto con cura, si sposa con la dolcezza terrosa della barbabietola e la ricchezza vellutata della salsa bernese.
L’albero del peccato
Un dessert che omaggia la tentazione e il piacere, unendo sapori sorprendenti in un finale dolce e indimenticabile.
83,00 € p.p.
Cena San Velentino
Febbraio, il mese degli innamorati e Il Moro Ristorante celebra l’occasione con un raffinato menu, perfetto per tutte le coppie che desiderano trascorrere la speciale cena di San Valentino in un ambiente elegante e romantico. Il menu sarà composto da piatti esclusivi, che combinano sapori e colori per offrire un’esperienza gastronomica indimenticabile.
